Hello !

La semaine dernière, je vous parlais de My Terroir. Aujourd’hui, je reviens pour vous parler d’un super évènement qu’ils ont organisé en collaboration avec Jaqen, mercredi 18 mai dernier. Le concept était très simple : dégustation de bières, puis de fromages à l’aveugle et on devait ensuite découvrir les assimilations entre les bières et les fromages en question. Moi, quand on m’a décrit cette soirée, j’ai trouvé ça trop chouette, direct ! J’aime les bières, j’aime le fromage… Ça tombait bien ! (Tout ça avec modération, bien sûr…) Ni une ni deux, j’en parle à mes amis, et nous voilà partis pour cette soirée plutôt originale ! Point pratique : la soirée, pour la dégustation de cinq bières et cinq fromages, nous est revenue à 14€ chacun, hyper correct !

Nous avons dégusté cinq bières différentes, sans connaître leur nom ni même leur qualité. C’était à nous de deviner s’il s’agissait d’une bière ambrée, blonde, brune, rousse, etc. J’avoue que parfois c’était assez compliqué, mais nous nous en sommes plutôt bien sortis. Il s’agissait également de décrire chaque bière en commençant par le nez, la bouche, l’aspect des bulles, l’épaisseur, etc… C’était drôle ! On nous a amené les bières une par une afin de bien déguster chacune d’entre elles.

Ensuite, nous avons goûté les fromages, cinq en tout, comme pour les bières. Ici encore, nous devions nous interroger sur l’aspect, la texture, ou par exemple le goût du fromage. C’était assez rigolo à faire parce que parfois on se posait vraiment des questions qu’on ne se serait jamais posé en temps normal… On allait chercher certaines saveurs trèèèèès loins et pourtant on voyait juste. Trop forts !!

Nous notions ainsi chacun de nos ressentis à propos des différentes bières et des fromages sur une grille. Et pour finir, nous devions trouvé les concordances entre les cinq bières et les cinq fromages. Pas évident… Mais à force de chercher, de réfléchir et de combiner les goûts entre les bières et les fromages, nous avons réussi à trouver les cinq combinaisons ! Nous avons donc relevé le défi haut la main puisque nous avons gagné ! Héhé. Ex-aequo avec un autre groupe, mais nous avons gagné quand même… Nous avons ainsi eu droit à une assiette de charcuterie plus que délicieuse en guise de récompense. Trop cool ! Petite dédicace à Stéphane qui s’occupait de notre groupe et grâce à qui (ainsi qu’à l’ensemble de l’équipe My Terroir & Jaqen) nous avons passé une agréable soirée. Merci !

On se retrouve bientôt pour « Le match retour chez Jaqen ». Cette fois-ci, ce sera bières VS charcuterie : combo parfait, encore une fois ! J’ai hâte d’assister à cette soirée. Je suis sûre qu’on passera une deuxième très bonne soirée.

Ça vous tente ?

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